Surowka z buraczkow

To są moje ulubione buraczki.  Ja tam lubię buraczki pod każdą postacią.

Składniki:buraczki ja miałam ok. 200-300g( u przednio ugotowane w mundurkach) starte na dużych oczkach, pół jabłka starte na dużych oczkach cebulka pokrojona w kostkę, papryka czerwona pokrojona w kostkę,sol, pieprz, ocet,cukier , oliwa z oliwek(opcjonalnie olej).

Przygotowanie:Wszystko razem wymieszać i doprawić. Co jakiś czas mieszać , próbować i doprawiać do smaku.