Kotleciki ze slodkiego ziemniaka i tunczyka

Przepis pochodzi z książki 100 kalorii.  Nie będę się rozpisywać to trzeba spróbować!!
Dokładny tytuł książki to '' Köstliche Gerichre unter 100 Kalorien''

Składniki: 175g słodkich ziemniaków ( pokrojone w kostkę), 175g tuńczyka w puszce w sosie własnym, szczypiorek lub młody por ( pokrojone) , 1 łyżeczka startej skorki z cytryny,kolendra ( świeża lub suszona), pieprz, sol, ugotowana fasolka szparagowa zielona, ćwiartki cytryny do dekoracji

Przygotowanie:Kartofle ugotowac w osolonej wodzie , odcedzic i zmiksowac blenderem.
Tuńczyk odcedzić z sosu i rozdrobnić widelcem dodać szczypiorek, skórkę z cytryny , kolendrę oraz przyprawić solo i pieprzem. Z masy utworzyć 4 kotlety i wstawić na 30minut do lodówki. Piekarnik nagrzać do 190°C na blachę ułożyć na folie aluminiowa a na nią nasze kotleciki.Piec ok 20 do zarumienia.Podawać z ugotowana uprzednio fasolka i ćwiartką cytryny.
Dodam ze wszystkie składniki do kotlecików zmiksowałam blenderem szybciej było :)